오늘은 우리의 뼈와 혈관 건강에 중요한 역할을 하는 비타민 K2에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 아마 비타민 K는 다들 알고 계실거라고 생각하는데요. K1과 K2의 차이 그리고 왜 K2가 건강에 필수적인지에 대해서 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 비타민 K2의 효능과 어떻게 섭취해야 하는지에 대해 다뤄보도록 하겠습니다.
비타민 K의 종류
비타민 K는 두 가지 주요 형태로 나뉘게 됩니다. K1과 K2로 나뉘게 되는데요. 이 둘의 역할과 특징은 조금씩 다릅니다.
비타민 K1
먼저 비타민 K1은 주로 녹색 잎채소에서 얻을 수 있습니다. 시금치, 케일 같은 야채가 대표적이죠. K1의 주요 기능은 혈액응고입니다. 쉽게 말해, 상처가 났을 때 피가 멈추게 하는데 필수적인 비타민입니다. 이는 우리 몸에서 아주 중요한 기능을 담당하고 있습니다.
비타민 K2
비타민 K2는 우리 몸에서 좀 더 다양한 역할을 담당합니다. 특히 뼈와 심혈관 건강에 중요한 역할을 하죠. K2는 발효식품에 많이 포함되어 있는데, 특히 청국장이나 낫토 같은 음식에 많이 들어있습니다. 사실 이 K2는 우리 몸에서 칼슘이 제대로 자리 잡도록 돕는 교통정리 역할을 합니다. 칼슘이 어디로 가야 할지 알려주는 안내원 같은 존재인 셈이죠.
비타민 K2의 효능
비타민 K2의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
뼈 건강
비타민 K2는 칼슘이 뼈에 제대로 축적되도록 도와주는 역할을 합니다. 칼슘이 우리 몸에 들어오면, 그 칼슘이 어디로 가야 할지 결정하는 것이 바로 비타민 K2의 효능입니다. 그래서 K2가 부족하게 되면, 칼슘이 뼈가 아닌 혈관이나 다른 곳에 잘못 축적될 수 있는데, 이러한 현상이 지속된다면 결국 혈관 석회화, 골다공증 등의 문제로 이어질 수 있습니다.
혈관 건강
비타민 K2는 혈관 석회화를 막는 데도 중요한 역할을 합니다. 혈관에 칼슘이 쌓이면 혈관이 딱딱해지고, 이는 고혈압이나 심장 질환으로 이어질 수 있습니다. 비타민 K2의 효능중에는 칼슘을 뼈로 가도록 도와 혈관에 쌓이지 않게 합니다.
전신 건강
비타민 K2는 신체 여러 부위에서 작용하는데요, 특히 비타민 세포의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 치아 건강이나 피부, 신경계 등에 이로움을 줄 수 있습니다. 전반적인 신체 건강을 지키는데 중요한 역할을 한다고 할 수 있습니다.
비타민 K2 결핍의 위험성
그렇다면 우리 몸에 이렇게 중요한 비타민 K2가 부족하면 어떤 일이 벌어질까요? 결핍시 나타날 수 있는 문제들은 생각보다 심각합니다.
골다공증
비타민 K2가 부족하면 골다공증의 위험이 높아집니다. K2가 부족하면 칼슘이 뼈에 제대로 축적이 되지 않기 때문에, 뼈가 약해지고 골절의 위험이 커집니다. 특히 나이가 들수록 공다공증의 위험이 높아지기 때문에, 비타민 K2의 중요성이 더 부각되는 것입니다.
혈관 석회화
앞서 언급했듯이, 비타민 K2가 없으면 칼슘이 혈관에 쌓이게 되는데, 이는 혈관이 딱딱해지고 탄력을 잃게 만듭니다. 그래서 고혈압, 심장 질환, 심지어 뇌졸중과 같은 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다.
치아 건강
비타민 K2가 부족하면 치아 건강도 영향을 받을 수 있습니다. 칼슘이 뼈뿐만 아니라 치아에도 중요하다는 것은 말할 필요가 없습니다. 비타민 K2가 부족하면 치아가 약해지고, 치주 질환에 걸릴 위험이 커질 수 있습니다.
우리 몸에 비타민 K2가 필요한 이유
현대인의 식습관과 라이프 스타일은 비타민 K2 결핍을 쉽게 초래할 수 있습니다. 가공식품의 섭취가 증가하고, 불규칙한 식사와 운동부족 그리고 스트레스 등은 모두 우리의 신체를 산성화 시키고, 비타민 K2가 하는 일을 방해합니다.
우리의 몸이 산성화가 되면 이를 중화하기 위해 뼈에서 칼슘을 빼내어 사용하게 되는데, 이 과정에서 K2가 없다면 위에서 언급한대로 칼슘이 잘못된 곳에 축적될 가능성이 커집니다. 이렇게 되면 위에서 언급한 여러 가지 건강 문제가 발생하게 되는 것입니다.
그렇다고 칼슘 보충제를 많이 섭취한다고 해서 문제를 해결할 수 있는 것은 아닙니다. 오히려 칼슘만 많이 섭취하면 혈관에 쌓이게 되어 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 이때 비타민 K2가 그 칼슘을 뼈로 이동시켜 줌으로써 우리의 건강을 지킬 수 있는 것입니다.
비타민 K2의 다양한 형태들
비타민 K2는 MK-4와 MK-7로 나눠져 있습니다. MK-4는 생선과 육류에 주로 들어있고, MK-7은 발효식품에서 주로 얻을 수 있습니다. MK-7 형태가 흡수율이 높고, 우리 몸에 오래 남아 생체 이용률이 더 좋다고 알려져 있습니다. 그래서 대부분의 K2 보충제는 MK-7 형태로 제공됩니다. 만약 비타민 K2를 섭취하고자 한다면, 이점을 참고하여 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
비타민 K2 안전하게 섭취하는 방법
비타민 K2를 섭취할 때는 주의사항이 있습니다. 특히 와파린과 같은 항응고제를 복용하는 분들은 주의가 필요합니다. 와파린은 비타민 K와 구조가 비슷해서 비타민 K가 와파린의 효과를 방해할 수 있습니다. 하지만 이는 주로 K1에 해당되는 것이고, K2는 큰 영향을 미치지 않는다고 알려져 있습니다.
그렇지만, 와파린 복용자는 비타민 K2를 섭취하기 전 반드시 의사와 상의하는 것이 중요합니다. 생명과 직결되는 문제가 있기 때문에, 이 부분은 매우 신중하게 접근해야 합니다.
결론
비타민 K2는 우리 몸의 뼈와 혈관 건강을 지키는 데 필수적인 역할을 합니다. 현대인들의 식습관과 생활 패턴을 고려할 때, K2의 중요성은 점점 더 커지고 있습니다. 적절한 K2 섭취를 통해 골다공증, 혈관 석회화, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
앞으로 K2에 대한 연구와 관심이 더욱 높아지길 기대합니다. 여러분도 자신의 건강을 위해 비타민 K2를 잘 챙겨보시기 바랍니다. 특히 나이가 들수록, 현대인의 스트레스와 잘못된 식습관이 우리의 건강을 위협할 때, 비타민 K2의 효능들이 여러분의 건강을 지키는 중요한 도구가 될 것입니다.
오늘 이 포스팅이 여러분의 건강 관리에 조금이나마 도움이 되셨기를 바랍니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.